IMPORTANCIA DEL AGUA EN LOS SERES VIVOS

El agua es un compuesto químico transparente, incoloro, insaboro, inodoro, químicamente formado por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno, de fórmula molecular H₂O. El agua es la sustancia constituyente mayoritaria de la lluvia, las nubes, los mares, los lagos, los ríos, el cuerpo de cada persona, el planeta tierra, etc.

Un 71% de la superficie de la Tierra está dominada por los océanos con un total de 97,2% del agua en la Tierra. El 0,008% son lagos; el 0,62% son acuíferos; el 2,15% son los dos polos de la tierra; el 0,0001% son ríos; 0,001% pertenezca a la atmósfera; el 0,005% es la humedad del suelo acumulada; el 0,008% mares interiores.

El agua es el componente más abundante en los medios orgánicos, los seres vivos contienen por término medio un 70% de agua. No todos tienen la misma cantidad, los vegetales tienen más agua que los animales y ciertos tejidos (por ejemplo: el tejido graso) contienen menos agua -tiene entre un 10% a un 20% de agua- que otros como, por ejemplo: el nervioso, con un 90% de agua. También varía con la edad, así, los individuos jóvenes tienen más agua que los adultos. Una célula de Escherichia coli contiene alrededor de un 70% de agua, un cuerpo humano entre un 60 y 70%, una planta puede reunir hasta un 90% de agua, y el porcentaje de agua de una medusa adulta oscila entre un 94 y un 98%. 

El agua es el fundamento de la vida: un recurso crucial para la humanidad y para el resto de los seres vivos. Todos la necesitamos, y no solo para beber. Nuestros ríos y lagos, nuestras aguas costeras, marítimas y subterráneas, constituyen recursos valiosos que es preciso proteger. La sociedad recurre al agua para generar y mantener el crecimiento económico y la prosperidad, a través de actividades tales como la agricultura, la pesca comercial, la producción de energía, la industria, el transporte y el turismo. El agua es un elemento importante a la hora de decidir dónde establecerse y cómo utilizar los terrenos. La contaminación del agua y su escasez plantean amenazas para la salud humana y la calidad de vida, pero su incidencia ecológica es más general.

También puede ser fuente de conflictos geopolíticos, en particular cuando escasea. Nuestro propio bienestar exige no solo un agua potable limpia, sino también agua limpia para la higiene y el saneamiento. También se utiliza el agua en actividades recreativas tales como el baño, la pesca, o el mero disfrute de la belleza natural de costas, ríos y lagos. Cuando salimos de vacaciones, esperamos encontrar aguas limpias en los ríos y las costas, así como un suministro ilimitado de agua para la ducha y el baño, la lavadora o el lavavajillas.

Hay que gestionar y proteger el agua, que no es un mero producto de consumo, sino un precioso recurso natural tan esencial para las generaciones futuras como para la nuestra. Sin agua, no puede haber vida. El agua tiene una elevada capacidad para disolver sustancias y raramente se encuentra como sustancia pura sino siendo parte de alguna mezcla. En la naturaleza toda el agua se encuentra mezclada con otras sustancias tales como sales minerales, gases, partículas en suspensión, etc. El agua pura se puede obtener en el laboratorio mediante procesos de purificación, como la destilación.

 el Agua es el DISOLVENTE UNIVERSAL, ya que posee gran capacidad para disolver sustancias. Prácticamente disuelve casi todos los cuerpos sólidos. Las plantas se nutren de sustancias minerales que hay en la tierra. Esas sustancias, que son Sales minerales, tienen que ser disueltas antes por el agua para poder entrar en la planta. Lo mismo ocurre en los animales, ya que casi todas las sustancias nutritivas que atraviesan las paredes del Intestino están disueltas en agua. Algunas están suspendidas en el agua. Si el agua no tuviera esa propiedad, la alimentación de los seres vivos no se podría efectuar. 

El AGUA (H₂O) es un alimento vital y es importante además porque: a) es el principal componente del organismo; b) es el disolvente que permite el cumplimiento del fenómeno de ósmosis mediante el cual se cumplen procesos fundamentales en las funciones digestiva, respiratoria y excretora; c) es imprescindible para las Enzimas que provocan y regulan las reacciones químicas que se producen en el organismo.

Es un compuesto esencial para la fotosíntesis y la respiración. Las células fotosintéticas utilizan la energía del sol para dividir el oxígeno y el hidrógeno presentes en la molécula de agua. El hidrógeno es combinado entonces con CO₂ (absorbido del aire o del agua) para formar glucosa, liberando oxígeno en el proceso. Todas las células vivas utilizan algún tipo de "combustible" en el proceso de oxidación del hidrógeno y carbono para capturar la energía solar y procesar el agua y el CO₂. Este proceso se denomina respiración celular. 

El agua ayuda a purificar el cuerpo limpiando las toxinas que se producen diariamente, además de mantener menos espesa la sangre y ayudar al corazón a bombearla mejor. También se cree que el sistema nervioso mejora con la ingestión de agua, ya que la deshidratación es una causa que favorece la aparición de enfermedades como la ansiedad, la fibromialgia, alzhéimer…etc.

Es posible estimular el metabolismo para que queme más calorías y queme más grasa corporal tan solo añadiendo más agua a nuestra alimentación. También la piel se beneficia de una hidratación extra que la puede hacer lucir más joven o al menos tratar de retrasar el envejecimiento al máximo posible. Pero una de las propiedades más importantes que tiene el agua aparte de sus características para la nutrición, es la de participar activamente en procesos de curación. El agua potable y pura puede mitigar los dolores de cabeza, la hipertensión, el asma, las ulceras, las artritis y otras tantas enfermedades. No es que las cure, pero sí que hace más pequeños sus efectos desfavorables.

LISTA DE PREGUNTAS SOBRE EL AGUA

1.   ¿Qué es el agua?

2.   ¿De dónde viene el agua?

3.   ¿Cuál es el ciclo del agua?

4.   ¿Cuánta agua uso yo en un día?

5.   ¿Cuánta agua usa nuestra clase en un día?

6.   ¿Qué problemas tiene el mundo con el suministro del agua?

7.   ¿Qué es la contaminación del agua?

8.   ¿Cómo me afecta a mí la contaminación del agua?

9.   ¿Qué es un ecosistema relacionado con el agua?

10.   ¿Qué cuerpos de agua se encuentran cerca a nuestra escuela?

11.   ¿Cuánto cuesta el agua?

12.   ¿Existe un  suministro infinito de agua?

13.   ¿Qué porcentaje de nuestro cuerpo está formado por agua?

14.   ¿Qué porcentaje de la tierra está cubierta por agua?

15.   ¿Qué diferencia hay entre el agua dulce y el agua salada?

16.   ¿Dónde se puede encontrar agua dulce?

17.   ¿Cómo puede la escorrentía afectar a animales que viven en el agua?

18.   ¿Qué demandas por agua hay en nuestra comunidad?

19.   ¿Qué pasa con el agua servida o ya usada?

20.   ¿Se puede reciclar el agua?

21.   ¿Cuánta agua debería beber yo en un día?

22.   ¿En qué lugares del mundo no tiene la gente suficiente agua?

23.   ¿Qué puedo hacer yo para conservar el agua?

24.   ¿Qué puede hacer nuestra clase para conservar el agua?

25.   ¿Cómo podemos enseñar a otras personas acerca de la importancia de conservar el agua?

26.   ¿En qué medida depende la vida del agua?

27.   ¿Utilizo yo demasiada agua?

28.   ¿Qué es la evaporación?

29.   ¿Alguna vez habrá en el mundo escasez de agua limpia?

30.   ¿Hay agua en otros planetas?

VÍDEO IMPORTANCIA DEL AGUA